Consultoria em Nutrição - Salvador/Ba
Valor R$:
A combinar
Anuciante:
MC NUTRIR
Cidade:
SALVADOR
Treinamentos em:
- Boas Práticas de Fabricação;
- Analise e Pontos Críticos de Controle (APPCC-HACCP);
- Segurança Alimentar;
- Rotulagem Nutricional;
- Diagnostico das Condições Higiênico Sanitária ;
- Elaboração de Cardápios e Fichas Técnicas;
- Supervisão Técnica.
Treinamento para secretárias do lar
Tem por objetivo capacitar às secretárias através de um processo educacional, sensibilização e introdução de hábitos higiênicos e saudáveis.
- Higienização dos utensílios;
- Higiene pessoal;
- Quantidade de temperos e condimentos utilizados nas preparações;
- Apresentação de novas preparações;
- Decoração de saladas;
- Organização e disposição de móveis e utensílios na cozinha;
- Elaboração do cardápio.
Palestras
- Segurança alimentar
- Alimentação Saudável
- Reeducação alimentar
- Manipulação de alimentos
- Microbiologia de alimentos
- Higiene pessoal
- Higiene dos alimentos
- Higiene do ambiente e de utensílios
- Higiene de veículos de transporte
- Recebimento, armazenamento, conservação, preparação e distribuição dos alimentos
- RDC Nº 216/04
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